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El azafrán, la especia más antigua y utilizada del mundo, vuelve a cosecharse en Castilla La Mancha, España.
Después de años de lento descenso, el cultivo tradicional de la preciosa flor comienza a crecer.
Y la razón es que, a causa de la grave recesión que sufre el país europeo, muchas familias recurren a la especia como fuente alternativa de ingresos.
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